肉牛的发情发现与鉴定
一、肉牛的发情表现
(一)生殖道的变化
发情时，随着卵巢周期性的变化，生殖道在雌激素和孕激素的作用下，也发生周期性变化。
发情前，卵巢中黄体逐渐萎缩，孕激素分泌减少而卵泡则迅速发育，产生雌激素，使生殖道开始发生生理及形态上的特征变化。整个生殖道开始充血，水肿，黏膜层稍增厚，其上皮细胞增高，黏液分泌增多；输卵管上皮细胞的纤毛增多。子宫及输卵管肌肉层的收缩及蠕动增强，对催产素的敏感性提高，子宫颈稍开放。直肠检查子宫收缩反应较明显，卵巢上有卵泡发育，直径约1.2--1.5厘米。
发情时，卵泡迅速增大、发育成熟，雌激素的分泌增多，对生殖道发生强烈作用，上述特征更加明显：输卵管的分泌蠕动及纤毛波动增强；输卵管伞充血肿胀、贴近卵贰子宫黏膜水肿变厚，子宫腺体增大延长、分泌增多。由于水肿及子宫肌的收缩增强，子宫的弹性因而增强，直肠检查感硬。卵泡发育至最大，直径约1.8—2.2厘米。子宫颈肿大，松驰柔软；黏膜上皮杯状细胞的分泌增多，常有黏液流出阴门之外；阴道黏膜充血潮红。前庭腺分泌增加，阴唇充血、水肿、松软。
排卵后，雌激素减少，生殖道由雌激素所引起的变化逐渐消退，子宫肌蠕动减弱，对雌激素和催产素的反应降低；子宫颈收缩，分泌物减少而黏稠；阴道上皮细胞脱落，黏液少而黏稠；阴门肿胀消退。
(二)性行为
在发情期，母牛受雌激素及孕激素相互交替的作用，性行为也出现较明显的变化。
发情时，雌激素增多，井在少量孕激素的协同作用下刺激母牛的性中枢，使之发生性欲及性兴奋。最初母牛表现精神不安，主动寻找公畜或追逐它牛，常作排尿姿势，尾根抬起或摇摆。往往有它牛跟随，嗅其阴门、欲爬，但母牛不接受交配。以后随着卵泡的发育，性欲逐渐明显起来，产生性兴奋。母牛被拴住时经常哞叫，眼光锐利，拉开后腿，频频排尿，食欲减退；放开后即去爬跨它牛。母牛明显的特征是接受它牛的爬跨，表现为拱腰站立不动，愿意接受交配。过了发情期之后，性欲不断消退，虽仍有它牛想爬，但母牛不愿接受，往往走开。
二、发情鉴定
发情鉴定的目的是及时发现母牛，正确掌握配种时间，防止误配漏配，提高受胎率。鉴定母牛发情的方法有外部观察法、试情法、阴道检查法和直肠检查法等。
(一)外部观察法 外部观察法是鉴定母牛发啪主要方法，主要根据母牛的外部表现来判断发情情况。母牛发情时往往表现兴奋不安，食欲和奶量减少，尾根举起，追逐和爬跨其他母牛并接受它牛爬跨。两者的区别是：被爬跨的牛如发情，则站立不动、并举尾，如不是发情牛，则往往拱背逃走；发情牛爬跨其他牛时，阴门搐动并滴尿，具有公牛交配的动作。外阴部红肿，从阴门流出粘液。
母牛的发情表现虽有一定规律性，但由于内外因素的影响，有时表现不大明显或欠规律性，因此在确定输精适期时，必须善于综合判断，具体分析。
(二)试情法
根据母牛爬跨的情况来发现发情牛，这是最常用的方法。此法尤其适用于群牧的繁殖母牛群，可以节省人力，提高发情鉴定效果。
试情法有三种：一种是将结扎输精管的公牛放人母牛群中，日间放在群牛中试情，夜间公母分开，根据公牛追逐爬跨情况以及母牛接受爬跨的程度来判断母牛的发情情况；另一种是将试情公牛接近母牛，如母牛喜靠公牛，并作弯腰弓背姿势，表示可能发情。还有一种方法是下腭标记笔法，用容量0．54千克左右的壶状物固定牛笼头上，壶中装满液体油剂染料，壶的中部有一滚动的圆珠装置(与圆珠笔原理相似)。试情公牛戴上笼头，圆珠正好位于下脬的下面，当公牛爬跨从母牛腰部滑下时，其下腭便拖下一条色线。壶中的染料一周加一次即可，比较方便。据试验，母牛和试情公牛比例为30：1时发情鉴定率最高，达95％。
(三)阴道检查法
阴道检查法是用阴道开张器来观察阴道的粘膜、分泌物和子宫颈口的变化来判断发情与否。
发情母牛阴道黏膜充血潮红，表面光滑湿润；子宫颈外口充血、松弛、柔软开张，排出大量透明的牵缕性黏液，如玻棒状(俗称吊线)，不易折断。黏液最初稀薄，随着发惰时间的推移，逐渐变稠，量也由少变多。到发情后期，量逐渐减少且黏性差，颜色不透明，有时含淡黄色细胞碎屑或微量血液。不发情的母牛阴道苍白、千燥，子宫颈口紧闭，所以无黏液流出。
